DODATKI
<<< WSTECZ
NA POCZĄTEK NA ZIMNO
Entrées ( cold )
Pieczywo masełko do przekąsek - tylko za uśmiech Śledź MATYJAS w oleju utopiony z cebulą ( 100g/20g ) 9 zł
Herring dipped in oil with onion Pasztet z dzikiego zwierza z grzybami serwowany ( 120g/30g ) 18 zł
Wild pig pâté with mushrooms Klepiskowe Mięsiwa Marynowane na desce podane( 200/100g ) 42 zł
Planks of roasated meats for two persons dla 2 osób Tatar z prawdziwej polędwicy z woła ( 120g ) 28zł
Beef loin tartar SMALCZYK WIEJSKI, PIECZYWO ( 80g I 2 PAJDY ) 7 zł
NA POCZĄTEK NA CIEPŁO
Entrées ( warm ) Smażony oscypek z żurawiną w kompanii podany ( 80g ) 19 zł
Fried sheep cheese with cranberries KLEPISKOWE Pierogi kapustą i grzybami suto nadziewane ( 5 szt ) 19 zł
Dumplings with cabbage and mushrooms KLEPISKOWE Pierogi mięchem napchane ( 5 szt ) 19 zł
Dumplings with meat Pierogi Ruskie zza Buga W KLEPISKU LEPIONE ( 5 szt ) 19 zł
Dumplings with potatoes and cottage cheese Pierogi ze szpinakiem( 5 szt ) 19 zł
Dumplings with spinach Szpinakowa zielenina z serem i pomidorami zapiekana ( 300 ml ) 19 zł
Spinach casseroled with cheese and tomatoes Bigos staropolski na winie zapiekany w chlebie ( 300g ) 25 zł
Old Polish bigos in wine casseroled in bread Wsiowe kopytka z sosem grzybowym ( 300g ) 17 zł
Diamond - shaped potato dumplings with mushrooms sauce Pyzy ze skwarkami ( 300g ) 9 zł
Dumplings with pork scratchings Rydze na masełku smażone z czosnkiem
PRZEZ SMAKOSZY ZA NAJLEPSZE UZNANE ( 120g ) 29 zł
Forest mushrooms fried on butter and served with garlic Pieróg z ciasta drożdżowego z kapustą i grzybami ( 250g ) 16zł
1 sztuka ale ogromiasta
Dough pie with cabbage and mushrooms - ( 1 large ones )
POLEWKI
Soups Rosół z sąsiadowej kury ( 300ml ) 8 zł
Chicken soup Kwaśnica na wieprzowych kawałkach ( 300m ) 11 zł
Sour soup cooked on pork Borszcz biały na kwasie chlebowym DOJRZAŁY ( 300ml/jajo ) 10 zł
Borsch with kvass Borszcz biały na wędzonce w okrągłym chlebku ( 300ml/jajo ) 13 zł
Borsch with kvass Zupa z borowików prawdziwych letnią porą
zbieranych z łazankami ( 300ml ) 17 zł
Boletus soup with fettuccini Grule z kwaśnym mlekiem ze spyrkami ( 300ml/250g ) 11 zł
Baked potatoes with cracklings and buttermilk KOCIOŁEK MYŚLIWSKI 22 zł (300 ml)
Hunter gulasch soup
SAŁATKA I ZIELENINA
Salads Sałatka Szefa Kuchni ( 200g ) 17 zł
Green salad with egg and crea Sałatka ze świeżych warzyw serem przybrana ( 200g ) 18 zł
Fresh vegetables dressed salad with goat cheese Bufet zieleniny ( 200g ) 9 zł
Green salad bar Sałatka wiosenna z sosem jogurtowym ( 200g ) 16 zł
Green salad with egg and cream KURCZAK OBSMAŻANY DO SAŁATY DODANY ( 200g ) 18 zł
Salad with fried chicken
RYBNE JADŁO
Fish Dishes Pstrąg wytworny w sosie maślano-ziołowym
z ziemniakami OPIEKANYMI i surówką ( 1 szt ) 38 zł
Trout simmered with butter-herby sauce Pstrąg w sosie kurkowym z ziemniaczkami i surówką ( 1 szt ) 43 zł
Trout served with forest mushrooms, potatoes and salad Sandacz panierowany z cytryną , z patelni ,
z ziemniakami z OPIEKANYMI i surówka ( 150g ) 39 zł
Fried breaded pikeperch Sandacz z masłem ziołowym z ziemniakami
OPIEKANYMI i surówką ( 150g ) 40 zł
Fried pikeperch with butter-herby sauce SANDACZ NA LIŚCIACH SZPINAKU Z ZIEMNIAKAMI ( 150 g ) 40 zł
Zander on spinach leaves with potatoes Lin w śmietanie z ziemniaczkami i bukietem surówek ( 150 g ) 39 zł
Lin in cream with potatoes and salad
GRUBE JADŁO Ziobra z wieprza na metry W MIODOWEJ GLAZURZE,
ziemniaki po polsku, ogóry ( 200g ) 32 zł
Spare pork ribs in honey iceing with potatoes and pickled cucumbers Ziobra z wieprza na metry W pikantnej salsie,
ziemniaki po polsku, ogóry 32 zł ( 200g )
Spare pork ribs in spicy sauce with potatoes and pickled cucumbers Befsztyk na trzy palce z polędwicy wołowe W GRZYBKACH
LEŚNYCH Z ZIEMNIACZKAMI OPIEKANYMI I SAŁATĄ PO POLSKU (200g) 58zł
Thick beef loin steak with forest mushrooms Kawał wieprzka w sosie z grzybów leśnych, ( 150g ) 37 zł
z wsiowymi kopytkami i buraczkami
Pork shoulder in mushroom sauce whit diamond-shaped potato dumplings and beetroot Kotlet ze świntucha z kapustą zasmażaną
i ziemniakami po polsku 29 zł ( 130g )
Fried pork chop with fired cabbage and pototoes in Polish style Micha pierogów na trzy smaki ( 9 szt ogromniaste ) 35 zł
A bowl of dumpings with three tastes (9 pieces - big ones) PLACEK ZIEMNIACZANY Z GULASZEM MIĘSNYM
"PO ZBóJNICKU"( 200/200g ) 32 zł
Potatoes pancake with goulash Golonko mięciuchne z kapuchą zasmażaną , ziemniaki opiekane 40 zł ( 1szt - 500g )
Knuckle of pork with fired cabbage, and cooked potatoes Kaczka skubana, pieczona, z żurawiną w jabłku podana, 48 zł
ziemniaki po polsku, buraczki ( 1/2szt ) Schabik pieczony duszony w kurkach z pyzami i buraczkami ( 140g ) 39 zł
Roasted/simmered pork chine served with forest mushrooms Klepiskowa micha( kaszanka,boczek,żeberka kawał wieprzka ( 250g ) 40 zł
DZICZYZNA PRZEKŁADANIEC Z DZIKIEJ ŚWINI NA PATYK NADZIEWANY
Z ZIEMNIAKAMI PIECZONYMI PODANY ( 200g ) 38 zł
Wild boar shashlik with toasted potatoes DZIK PIECZONY Z PYZAMI SOSEM MYŚLIWEGO POLANY ( 200g ) 40 zł
Saddle of wild boar in cranberry sauce with potato dumplings COMBER Z DZIKA SOSEM ŻURAWINOWYM POLANY
Z KOPYTKAMI BABUNI PODANY ( 200g ) 44 zł
Corned ham in sauce, with dumplings and vegetable salad PASZTET Z DZIKIEGO ZWIERZA Z GRZYBAMI SERWOWANY( 120/30g ) 18 zł
Wild pig pate with mushrooms Kociołek myśliwski ( 300 ml ) 22 zł
Dodatkowo za trzydniowym wyprzedzeniem przyjmujemy zamówienia na :
We can also prepare the following meals ( to be ordered 3 days in advance ): Prosię pieczone w całości 10 - 15 kg 820 zł
Roasted piglet 10 - 15 kg DZIK PIECZONY W CAŁOŚCI 10-15 kg
Wild bord roasted 950zł Jagnię z rożna 8 - 12kg 900 zł
Roasted lamb 8 - 12 kg Szynka pieczona w całości - kilogram 57 zł
Roasted ham
A DLA JAROSZA
Vegetarian Dishes Pierogi ze szpinakiem( 5 szt ) 19 zł
Dumplings with spinach SZPINAKOWA ZIELENINA Z SEREM z pomidorami ZAPIEKANA( 200g ) 19zł
Spinach with artichoke and tomatoes Smażony oscypek z żurawiną w kompanii podany ( 80g ) 19 zł
Fried sheep cheese with cranberries Klepiskowe Pierogi kapustą i grzybami suto nadziewane ( 5 szt ) 19 zł
Dumplings with cabbage and mushrooms Pierogi Ruskie zza Buga ( 5 szt ) 19 zł
Dumplings with potatoes and cottage cheese WSIOWE KOPYTKA Z SOSEM GRZYBOWYM ( 300g ) 17 zł
Diamond - shaped potato dumplings with mushrooms sauce Pieróg z ciasta drożdżowego z kapustą i grzybami ( 250g ) 16 zł
1 sztuka ale ogromiasta
Dough pie with cabbage and mushrooms - ( 1 large ones ) Rydze na masełku smażone z czosnkiem
PRZEZ SMAKOSZY ZA NAJLEPSZE UZNANE ( 120g ) 29 zł
Forest mushrooms fried on butter and served with garlic
ZAPRASZAMY NA SAŁATKI
DLA DZIECISKÓW
For the Kids Cycki Zosinej kury smażone, z ziemniakami opiekanymi i surówką 25 zł ( 150g )
Fried chicken breast filet pieces served with baked potatos and fresh salad KOTLECIKI SCHABOWE DLA DZIECISKÓW ZDROWE
Z ZIEMNIAKAMI OPIEKANYMI I SURÓWKĄ ( 150g ) 25 zł
Fried pork chops for kids, baked potatos and fresh saladDodatki do dań głównych tylko za uśmiech
Additions to main course are free of charge Chrzan , żurawina , musztarda , pieczywo , masło
Horseradish, cranberries, mustard, bread, butter
SŁODKOŚCI
Sweets SERNIK BABUNI STENI ( 150g ) 12 zł
Cheesecake Ulubiona szarlotka wójta na ciepło z lodami ( 200g ) 18 zł
Hot apple cake with ice cream Lody ( 3 kulki ) Z BITĄ ŚMIETANĄ ( 90g ) 12 zł
Ice cream ( 3 scoops ) Lody z likierem jajowym ( 120g ) 15 zł
Ice cream with eggnog liqueur SORBET OWOCOWY ( 200g ) 12 zł
Fruit sorbe Puchar lodów z owocami I Z BITĄ ŚMIETANĄ ( 150g ) 16 zł
A cup of ice cream with fruit Podane gramatury potraw mogą się różnić 8%
Weight of meat dishes 8%
MOKRE I ZIMNE
Cold Beverages Woda KROPLA BESKIDU 250 ml 6 zł
Minerall water - carbonated/noncarbonated Woda źródlana mineralna gaz/ngaz 250 ml 4 zł
Spring water - carbonated/noncarbonated Coca-cola, sprite, fanta, tonic hamerykańskie wynalazki 250 ml 5 zł Soki owocowe 200 ml 5 zł
Fruit juices Sok ze świeżej pomarańczy 200 ml 11 zł
Freshly squeezed orange juice Drink z kopem-burn 250 ml 11 zł
Energy drink Herbata mrożona 250 ml 5 zł
Ice tea Kwas chlebowy 250 ml 5 zł
Kvass
MOKRE I GORACE
Hot Beverages Espresso 6 zł Kawa duża 8 zł
Large coffee Cappucino 9 zł Caffe latte 15 zł Kawa po staropolsku 11 zł
Coffee - old Polish style Kawa mrożona z bitą śmietaną i lodami 17 zł
Coffee with ice cream Herbata wybór lipton 5 zł
Tea Herbata parzona lipton 9 zł
Brewed tea Herbata z gorzałą 9 zł
Tea with vodka Herbata z konfiturą malinową 7 zł
Tea with raspberry preserve Wrzątek z miodem i cytryną 6 zł
Hotwater whit honey and lemon Napar lipowy ( na dwie osoby ) 10 zł
Infusion linden for 2 person
PIWO Z BEKI Żywiec duży 0,5l. 7 zł Żywiec maly 0,3l. 5 zł Heineken duży 0,5l. 8 zł Heineken mały 0,25l. 6 zł Specjalność karczmarza Nieżywiec duży 0,54l 12 zł
( piwo gorzałką chrzczone ) mały 0,34l 8 zł Piwa flaszkowe Żywiec 0,33l 7 zł Żywiec niskoalkoholowy 0,33l 6 zł Heineken 0,33l 7 zł Żywiec porter 0,33l 7 zł Warka jasne pełne 0,5l 7 zł Warka strong 0,5l 7 zł Tatra pils 0,5l. 7 zł Tatra mocna 0,5l 7 zł Królewskie 0,5l 7 zł Paulaner ( piwo drożdżowe ) 0,5l 12 zł Desperados 0,4l 10 zł
POLSKIE SPECJAŁY Miód pitny PÓŁTORAK PRZEDNI 200 ml 26 zł MIÓD PITNY DWÓJNIAK ZACNY 200 ml 16 zł MIÓD PITNY TRÓJNIAKIEM ZWANY 200 ml 12 zł Napitek staropolski "Miodzio" 120 ml 18 zł Napitek szlachecki ( zemsta sołtysa ) 120 ml 20 zł NAPITEK KRÓLEWSKI 120 ml 25 zł Krupnik bez kaszy czyli wódka na miodzie 40 ml 6 zł Soplica w owocach 40 ml 8 zł Starka ( dla bogacy 30 lat w ziemi dojrzewała 40 ml 35 zł Śmiech Boryny ( ćwiartka gorzałki na dwóch ) 250 ml 44 zł Wódki swojskie 40 ml Soplica wódka szlachetna 7 zł Soplica tradycyjna gorzka 7 zł Żubrówka 7 zł Śliwowica 9 zł Jarzębiak na winiaku 7 zł Siwucha 7 zł Dzięgielówka 7 zł Dębowa 9 zł ZOZWORÓWKA NA IMBIRZE 8 zł MIODULA 9 zł
WÓDKI OD SOMSIADA Bols 7 zł Bols mandarin 7 zł Bols excellent 9 zł Absolut blue 9 zł Absolut citron 9 zł Absolut pepper 9 zł Finlandia 9 zł Finlandia żurawinowa 9 zł Tequila sierra srebrna 11 zł Tequila sierra złota 11 zł Na apetyt zagramaniczne cudeńka Martini bianco 80 ml 8 zł Martini rosso 80 ml 8 zł Martini extra dry 80 ml 8 zł Campari 40 ml 9 zł Passoa 40 ml 8 zł Gin gordon's 40 ml 8 zł Gin seagram's 40 ml 7 zł
WÓDKI NA MYSZACH ( whisky, whiskey, burbon ) 40 ml Jim beam 11 zł Grant's 9 zł 15 - letni glenfiddich 25 zł Pełnołetni glenfiddich 39 zł Johnnie walker red 10 zł Johnnie walker black 15 zł Jack daniel's 13 zł Likiery 40 ml Bols blue 8 zł Bols creme decassis 8 zł Bols advocat 8 zł Bols peppermint green 8 zł Bols triple sec 8 zł Bols cream de cacao 8 zł Cointreau 12 zł Jagermeister 9 zł
KONIAKI I BRANDY 40 ml Remy martin V.S.O.P. 24 zł Remy martin X.O. 70 zł Martell V.S 20 zł Metaxa 5* 9 zł Stock 9 zł Rum 40 ml Baccardi black 9 zł Baccardi light 9 zł Malibu 8 zł
WINO DOMOWE 100 ml Codzienne ( białe, czerwone ) 8 zł Zacniejsze ( białe, czerwone ) 10 zł
POMIESZAŃCE Żubróweczka z jabłkowym sokiem 12 zł Rum do coli wlany 15 zł Gin i tonic w jednym 12 zł Campari z sokiem 14 zł Świerszcz - drinek zielony 18 zł Malibu z krówskim mlekiem trzepane 13 zł Małgośka z kaktusowej wódki 17
Zapraszamy na klepiskowe śniadania
( OD PONIEDZIAŁKU DO PIĄTKU od 10.00 do 12.30 )
ZESTAWY ŚNIADANIOWE: JAJECZNICA NA MAŚLE ( 3 szt ) 15 zł
z pieczywem, masełkiem, kawa lub herbata JAJECZNICA NA BOCZKU ( 3 szt /50g ) 16 zł
z pieczywem, masełkiem, kawa lub herbata JAJECZNICA NA SZYNCE ( 3 szt /50g ) 18 zł
z pieczywem, masełkiem, kawa lub herbata JAJKA W MAJONEZIE, ser żółty ( 2 szt/50g ) 15 zł
z pieczywem, masełkiem, kawa lub herbata Parówki z wody, ser żółty ( 2szt/50g ) 18 zł
z pieczywem, masełkiem, kawa lub herbata TALERZ ŚNIADANIOWY- SZYNKA, KARKÓWKA PIECZONA, SCHABIK PIECZONY, SER ZÓŁTY ( 150g ) 16 zł
z pieczywem, masełkiem, kawa lub herbata
<<< WSTECZ
